الزبد البلدى يجنب طفلك مشكلة الكبد الدهنى المصاب به 31% من المصريين

قالت الدكتورة توحيده ياسين عبد الغفار أستاذ كبد الأطفال بطب عين شمس، فى تصريح خاص لـ "اليوم السابع"، إن الكبد الدهني يصيب 31% من المصريين، وتغيير نمط الحياة هو العلاج الأساسي للأطفال والكبار.

وأشارت، إلى أنه يجب على الأم استخدام السمن البلدي، أو الزبدة الطبيعية، في ظهي الطعام، بدلا من الدهون المهدرجة، كالسمن الصناعى، والزيوت المهدرجة، لأنها تكسب الأطفال المزيد من الوزن، وتسبب دهون الكبد، كما أكدت أن زيت الزيتون يعد خيارًا صحيًا أيضًا.

وأضافت الدكتورة توحيده ياسين عبد الغفار، أن مرض الكبد الدهني أصبح من أكثر الأمراض انتشارًا في مصر، مشيرة إلى أن الإحصاءات الرسمية تشير إلى إصابة نحو 31% من المصريين به، لتحتل مصر المرتبة الثانية عالميًا بعد الكويت في معدلات انتشار المرض.

وأوضحت، أن المرض أصبح ينتشر، ويتم رصده بصورة متزايدة في عيادات الأطفال مقارنة بما كان عليه الحال قبل 8 أو 9 أعوام.

وقالت، إن الكبد الدهني ليس يرتبط ارتباطا وثيقا بالسمنة، وقد يؤدي مع الوقت إلى تليف كبدى، وما يترتب عليه من مضاعفات، مؤكدة أن من أهم عوامل الخطورة السمنة، وسوء التغذية، والإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالفركتوز المصنع والدهون، والوجبات السريعة، والمشروبات الغازية، إلى جانب قلة النشاط البدني وعدم ممارسة الرياضة.

وأضافت، أن هناك أدوية حديثة يجري استخدامها بصورة مشروطة لدى البالغين، وما زالت الدراسات مستمرة لتقييم آثارها طويلة المدى، بينما لا توجد حتى الآن علاجات دوائية معتمدة للأطفال، ويظل تغيير نمط الحياة هو العلاج الأساسي.

وأشارت، إلى أن علاج الأطفال يعتمد على تشجيعهم على ممارسة الرياضة، وتعديل العادات الغذائية، وهو ما وصفته بأنه أصعب من وصف الدواء، مؤكدة على أهمية إقناع الطفل وأسرته بقيمة الغذاء الصحي والحركة، دون اللجوء إلى الحرمان الكامل من الأطعمة المحببة.

وأكدت، أن النصائح تشمل تقليل المشروبات الغازية، واستبدال العصائر المصنعة بالفواكه الطازجة، والحد من تناول الوجبات السريعة مثل البيتزا، والبرجر والبطاطس المقلية، مع تشجيع الأسرة على إعداد الطعام في المنزل باستخدام مكونات صحية والابتعاد عن الدهون المهدرجة والسكريات المكررة.

وأضافت، أن الأطفال الذين يعانون من الكبد الدهني يجب أن يمارسوا النشاط البدني بصورة منتظمة حتى في حال عدم توافر نادى رياضي، من خلال المشي، أو صعود السلالم، مع تقليل تناول الشوكولاتة والحلويات دون منعها تمامًا، داعية إلى عدم الاحتفاظ بكميات كبيرة من هذه المنتجات داخل المنزل، حتى لا تكون فى متناول يد الأطفال ، واستبدالها ببدائل صحية مثل السلطة والخضراوات والفواكه.

وأوضحت، أن المشروبات الغازية، ترتبط بزيادة خطر هشاشة العظام، موضحة أن التأثير يظهر بصورة واضحة لدى البالغين، لكنه يبدأ منذ الصغر نتيجة تراكم العوامل المؤثرة على تكوين العظام.